Spennende og trendy restauranter i København

København stopper aldri å utvikle seg, og nye spisesteder popper opp over hele byen ustanselig.
Her er en liten smak av spennende spisesteder du kan stikke innom for en deilig matbit.

Kødbyen - Warpigs

Kødbyen

Kødbyen er et skikkelig "ut-på-by`n" sted. I Københavns svar på New Yorks Meatpacking District finner du barer, restauranter og kunstgallerier side om side. Her finner du blant annet PatéPaté som serverer rustikk mat med smak av fransk, spansk og marokkansk mat, Kødbyens fiskebar og Warpigs brewpup, Hija de Sanchez som ble kåret til Europas beste street food sammen med mange andre spennende spisesteder. Kødbyen finner du i Flæsketorvet på Vesterbro - ca 10 minutters gange fra Tivoli.
gemyse

Gemyse

Gemyse ligger inne i Tivoli i København, og er Nimbs økologiske grønnsaksrestaurant.
Her har, som navnet tilsier, grønne, økologiske råvarer med masse smak hovedrollen. Du vil også kunne sette tennen i både syltede og fermenterte grønnsaker, men aldri i en overkokt gulerot!
Om du ikke kan motstå proteiner, så har du mulighet til å kjøpe kjøtt og fisk også.

42Raw42 Raw

Dette hippe stedet har spesialisert seg på vegansk mat som er 100% plantebasert. Her finner du grønne juicer, burgere av sopp samt kaker og sandwicher fri for gluten og laktose.
Du finner 42 Raw midt mellom butikkene i indre by. Her får du mer energi av både mat og drikke.

AmassAmass

På Refshaleøen, i gamle, industrielle, grafittipyntede lokaler, ligger spennende Amass.
På tallerkenen finner du moderne, men avslappende økologisk gastronomi med fokus på lokale ingredienser. Urter, blomster og grønnsaker sankes i egen hage utenfor restauranten.

NeighbourhoodNeighbourhood

Unge og trendy Neigbourhood på Vesterbro er stedet om du ønsker tynne gourmetpizzaer eller deilige cocktails. Besøker du København en weekend, bør du også få med deg den fantastiske brunsjtallerkenen – med alt du kan ønske deg - og mere til.